CARTA

Ensalada de Tomate y Ventresca 15,00 €

Vaso de Gazpacho (verano) 5,00 €

Ensaladilla Rusa 10,00 €

Anchoas de Laredo en Salazón 15,50 €

Salmorejo con Virutas de Jamón 9,50€

Gyozas de Pato 12,00 €

Croquetas de Jamón 9,00 €

Morcilla Frita de Burgos con Pimientos 12,00 €

Pastel de Puerros y Quesos 10,00 €

Rollitos Vietnamitas en Hoja de Cogollo 12,00 €

Habitas con jamón y Huevo 15,00 €

Sardinas Marinadas con AOVE de Ajo y Perejil 12,00 €

Alcachofas fritas con Muselina de Trufa y Jamón 14,50 €

Lacón con Parmentier y Pimentón 14,00 €

Cazón Adrede 15,00 €

Salmón Plancha con Vinagreta de Mostaza 18,50 €

Salmón Marinado con Wakame 17,00 €

Secreto con Chimichurri y Patatas 17,00 €

Carrillera al Oporto 18,50 €

Codillo Asado y su Salsa 18,00 €

Entraña de Ternera 18,00 €